PEKAŘSKÁ PEC XF188 UNOX ELENA LineMiss 800

	Objednací číslo: UNO-XF188-B Produktový list (PDF) navod (návod) tech.nakres (technický nákres) XF 188 (obrázek)
	Chybí Vám zde nějaký dokument? Napište si o něj…

Elektrická pekařská pec UNOX XF188-B ELENA Power Dynamics Humidity
 s přivlhčováním pro 3 plechy 600x400mm (nejsou součástí zařízení),  vhodná pro pekaře i cukráře a na rozpékání, praktické jednoduché ovládání, programovatelné elektronické ovládání, 3 kroky (fáze) na jeden proces, přivlhčení, zapaření, horký vzduch

Detailní popis

• barevné provedení: černá
• Elektrický model pro 3x pekařské plechy 600 x 400 mm
• Power Humidity = 4,6kW/400V
• Pekeřské pece vhodné do výroby
• Horkovzdušný systém s přivlhčováním
• Nastavitelná pára po 20% přivlhčování
• Ventilátor s reverzním chodem  
• Rozsah teplot 50°C - 260°C
• Programovatelné elektronické ovládání, 3 kroky (fáze) na jeden varný proces
• INF - nepřetržitý provoz
• 70 programů, automatické nahřívání komory s upozorněním na dosažení teploty
• Dvojité bezpečnostní sklo Cool Touch systém,
• Přípojka vody 1/2” (max. 2 bar)
• Doporučené příslušenství: regulátor tlaku vody GPT-RT2B, změkčovač vody GPT-BPR111103, sprcha UNO-XC201, podstavec.
• Volitelné příslušenství:kynárna UNO-XL195, digestoř UNO-XC595, redukce proudění vzduchu UNO-XC600, kondenzátor páry UNO-XC111, sada koleček(4ks) pro podstavce a kynárny UNO-XR621
• Snadná údržba a čištění.
• CE certifikace

TECHNICKÉ PARAMETRY