PEKAŘSKÁ PEC XF100 UNOX CRISTINA Classic LineMiss DIG.
Elektrická pekařská pec UNOX XF100-B CRISTINA Classic bez přivlhčování pro 3 plechy 342x242mm, vhodná do středních a menších provozů a na rozpékání, praktické jednoduché ovládání, programovatelné elektronické ovládání, 3 kroky (fáze) na jeden proces
Detailní popis
- barevné provedení: černá
- Elektrický model pro 3x plechy 342x242 mm jsou součástí pece
- Pekeřské pece vhodné do cukráren, prodejen čerstvého pečiva na rozpékání
- Horkovzdušný systém
- Jeden ventilátor s reverzním chodem
- Rozsah teplot 50°C - 260°C
- Programovatelné elektronické ovládání, 3 kroky (fáze) na jeden varný proces
- INF - nepřetržitý provoz
- 70 programů, automatické nahřívání komory s upozorněním na dosažení teploty
- Dvojité bezpečnostní sklo Cool Touch systém,
Snadná údržba a čištění.
CE certifikace
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Šířka(mm) | 480 |
|---|
| Hloubka(mm) | 520 |
|---|
| Výška(mm) | 429 |
|---|
| Příkon(kW) | 3 kW - 230 V |
|---|
| Kapacita() | 3 plechy 342x242 mm |
|---|
| Teplota() | max 260°C |
|---|
| Odstup plechů(mm) | 75 |
|---|
| Hmotnost(kg) | 20 |
|---|
| Objem(m3) | 0,400 |
|---|
[index skupiny: 2/3/5]
