PÁNEV B12FIG9 PLYNOVÁ NEREZ TECNO 900

Objednací číslo: TEC-334004
Produktový list (PDF)
Brožura AJ (obrázek)uložit do schránky

Chybí Vám zde nějaký dokument?
Napište si o něj…

PLYNOVÁ  SKLOPNÁ PÁNEV,120 L, NEREZ vhodná na vaření a zeleninové základy
manualní sklápění

Detailní popis

  • nosná konstrukce z oceli se 4 výškově nastavitelnými nožkami. Opláštění a horní plocha jsou kompletně z nerezové oceli 18/10. 
  • pečící pánve s ocelolinový dnem  Fe360 jsou vhodnější na smažení, není vhodná pro vaření zejména s poušitím solného rortoku , zeleninové základy atd pro tyto produkty je vhodnější nerezové dno z AISI 304.
  • kryt uzavírající vanu z nerezové oceli instalovaný na kloubových závěsech
  • manualní sklápění ( elektrická verze na poptávku)
  • Topení pánve zajišťují 4 nerezové hořáky, které jsou odolné proti mechanickému a termickému poškození 
  • přívod plynu je prováděn pomocí plynové armatury s regulátorem teploty plně zajištěné proti vznícení 
  • zapalování hlavního hořáku se provádí zapalovacím plamínkem s pevnou tryskou 
  • teplotu lze nastavovat mezi 100° a 340°C pomocí vypínače napojeného na regulátor teploty
  • spalovací komora a průduch na zplodiny jsou vyrobeny z nerezové oceli 
  • sklopná pánev je vybavena následujícími jednotlivými částmi
    • termostaticky řízený plynový kohout 
    • piezoelektrické zapalovací zařízení 
    • hlavní hořák 
    • hořák zapalovacího plamínku, zapalovací svíčka, hořák, ovladač
  • jelikož tyto přístroje patří do skupiny přístrojů A1 (nemají pevné připojení na domovní komín případně umístění pod digestoře nebo ventilační strop) je velmi důležité dostatečné větrání místnosti ve které je přístroj instalován .Za tímto účelem Vás odkazujeme na DVGW-pracovní list G634 
  • doporučujeme umístit přístroj pod digestoř, aby byl zajištěn rychlý a souvislý odvod par vznikajících při vaření 
  • Mezi přívod plynu a přístroj musí být instalován uzávěr. Ten musí být překontrolován a schválen k tomuto účelu. 
  • přístroj je opatřen dvěma připojeními vody (pro teplou a pro studenou vodu) – stavebně musí být pro každý přívod instalován kohout pro uzavření vody, napouštění vody pomocí vestavěné baterie
  • Pokud sestavujete zařízení do linky je vhodné spojit vedleší přístroje spojovacím dílem a zabránit tak průniku nečistot
  • Snadná údržba a čištění
  • CE certifikace

TECHNICKÉ PARAMETRY

užitný obsah(L)120
materiál dna()Fe360
Doporučené použití()smažení
Sklápění()manuální
Šířka(mm)1200
Hloubka(mm)900
Výška(mm)900
Příkon plynu (kW)28
Hmotnost(kg)210
Objem(m3)1,4
[index skupiny: 1/4/8]

levné gastro zařízeníbazar gastro zařízení

Top Menu

PRO PARTNERY

Zapomenuté heslo?

GPT, s.r.o., Antala Staška 1075/41a, 140 00 Praha-Krč, e-mail: gastro@gpt.eu

Hubnutí břicha Konvektomat